"Фестиваль вареников" на Старый Новый год пройдёт в Белгороде

Управление по взаимодействию со СМИ администрации Белгорода сообщило, что Первый «Фестиваль вареников» пройдет в Белгороде в старый Новый год. В сообщении поясняется, что "Гастрономический фестиваль развернется на Соборной площади областного центра и продлится два дня: 13 и 14 января. О программе Фестиваля рассказали представителям белгородских СМИ на мероприятии в рамках проекта пресс-службы администрации города «Городская МедиаСреда». Сюрпризом для журналистов стал мастер-класс по лепке вареников от начальника производства ресторана «Садко» Натальи Кобяковой. Она раскрыла секреты приготовления идеального теста и самых вкусных начинок". В сообщении говорится, что "Вареники – это традиционное блюдо, которое принято подавать на праздничный стол в честь старого Нового года. Именно поэтому администрацией Белгорода было принято решение впервые посвятить ему гастрономический фестиваль. «Фестивали вареников проводятся в других городах России, но только в теплое время года. Белгород станет пока единственным, где «Фестиваль вареников» пройдет именно зимой и станет ярким завершением новогодних и рождественских праздников. Конечно, это будет наш первый опыт, но мы планируем сделать его доброй традицией, совершенствуя с каждым годом», — рассказала заместитель начальника управления потребительского рынка администрации города Наталья Логвинова. Участниками фестиваля станут предприниматели, чьи торговые объекты размещены на ярмарке, а также стационарные предприятия общественного питания. Они будут состязаться в разных номинациях: «Вареник с изюминкой», «Самый вкусный и самый красивый вареник», «Русский богатырь», «Пикантный вкус», «Малышок», «Сластёна», «Богатство и щедрость русского стола» и «Вареник по‑белгородски». Жители и гости города смогут проголосовать за «Самый вкусный вареник». Также белгородцев призывают делать фотографии с символами Фестиваля, размещать их в соцсети Инстаграм с хэштегом #31вареник и получать вкусные призы. Над созданием праздничного настроения в эти дни, как и в течение всех новогодних каникул, будет работать управление культуры администрации города. - Мы постарались составить программу мероприятий таким образом, чтобы этот праздник был наполнен действительно нашими русскими традициями. А значит на Фестивале будут выступать скоморохи, будет проводиться конкурс частушек, будут и настоящие богатыри, которые удивят всех своей силой, и, конечно, народные песни и танцы, — отметила руководитель управления культуры администрации города Белгорода Людмила Грекова". "«Фестиваль вареников» приглашает жителей и гостей Белгорода на Соборную площадь 13 января. В 12–00 часов состоится торжественное открытие. С 12–15 до 13–00 часов пройдет дегустация вареников. Итоги Фестиваля будут подведены с 15–30 до 16–00 часов. Весь день в течение 14 января на ярмарке на Соборной площади также можно будет полакомиться варениками", - информирует мэрия.

Новости России