На 1,2 млн рублей за 334 случая нарушений в организации питания детей оштрафовал этим летом пионерлагеря белгородский Роспотребнадзор

Пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Белгородской области сообщила, что в ведомстве подведены итоги летней оздоровительной кампании 2017 года. В сообщении говорится, что "В 2017 году на территории Белгородской области функционировало 828 летних оздоровительных учреждений, из них:  19 загородных оздоровительных учреждений общего типа;  4 стационарных загородных оздоровительных учреждения санаторного типа;  4 санатория, принимающих участие в летнем оздоровлении;  25 палаточных лагерей;  501 лагерь с дневным пребыванием детей на базе общеобразовательных организаций;  275 лагерей труда и отдыха на базе общеобразовательных организаций. В летнюю оздоровительную кампанию 2017 г. было оздоровлено более 85 тысяч человек. Эффективность оздоровления детей и подростков по итогам летней оздоровительной кампании 2017 г. составила: у 91,9 % детей - выраженный оздоровительный эффект, 7,3 % – слабовыраженный эффект оздоровления, у 0,8 % детей оздоровительный эффект отсутствовал. До начала летней оздоровительной кампании 2017 г. в процессе подготовки к началу оздоровительного сезона были обследованы 100 % учреждений Белгородской области. Несанкционированные лагеря, не входящие в реестр и неподавшие уведомление в период проведения летней оздоровительной кампании 2017 года не выявлены". В белгородском Роспотребназдоре рассказывают, что "В период подготовки к началу летнего оздоровительного сезона и в ходе летней оздоровительной кампании 2017 г. было проведено 324 проверки летних оздоровительных учреждений, проверено 79 загородных оздоровительных учреждения общего типа, 16 стационарных загородных оздоровительных учреждения санаторного типа, 167 лагеря с дневным пребыванием детей, 18 палаточных лагерей, 43 лагеря труда и отдыха, организованных на базах общеобразовательных учреждений, 1 детский санаторий. Загородные оздоровительные учреждения общего типа и стационарные загородные оздоровительные учреждения санаторного типа Белгородской области проверялись в рамках плановых проверок ежесменно. По фактам выявленных нарушений принимались меры административного воздействия, выдавались предписания об устранении нарушений. В целом за период подготовки и функционирования учреждений в летнем оздоровительном сезоне 2017 года специалистами Управления и его территориальных отделов в рамках плановых и внеплановых мероприятий по контролю было составлено 334 протокола об административном правонарушении, общая сумма наложенных штрафов 1258600 рублей. Наиболее распространенными нарушениями, повлекшими применение мер административного воздействия, явились: нарушения в организации питания детей (нарушение требований санитарных правил в процессе отбора и хранения суточных проб, нарушение требований к ведению производственной документации пищеблока, несоблюдение требований к хранению столовой и кухонной посуды, отсутствие маркировки оборудования и инвентаря пищеблока, отсутствие контроля за соблюдением температурного режима холодильного оборудования пищеблока, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, несоответствие готовых блюд по калорийности и полноте вложения сырья, и др.); нарушения требований к содержанию помещений столовых, пищеблоков, помещений для пребывания детей. Кроме того, выявлены иные нарушения эксплуатации и содержания помещений летних оздоровительных учреждений: отсутствие контроля за качеством проведения влажной уборки в корпусах; невыполнение требований к засетчиванию окон; нарушение требований к сбору и хранению постельного белья". "Большинство выявленных нарушений носили устранимый характер и устранялись в ходе проведения проверок", - подчёркивается в сообщении. В сообщении отмечается, что "В ходе проверок проводились лабораторные исследования качества питьевой воды, пищевых продуктов, готовых блюд, воды бассейнов, воды открытых водоемов, почвы. По результатам лабораторных исследований не отвечали требованиям 3,2 % проб воды питьевой по микробиологическим показателям, 2,4 % проб воды питьевой по санитарно-химическим показателям, 3,1 % проб готовых блюд по калорийности, 1,8 % проб готовых блюд по микробиологическим показателям, 2,9 % смывов с объектов окружающей среды не соответствовали гигиеническим нормативам. В Управлении в летнюю оздоровительную кампанию работала «горячая линия» по вопросам детского отдыха и оздоровления детей и подростков. Всего проведено 47 консультаций граждан. Специалисты Управления всем гражданам давали консультации с подробным разъяснением положений в области санитарного законодательства и защиты прав потребителей. Наибольшее количество обращений поступило по вопросам необходимого объема медицинской документации при направлении ребенка в летнее оздоровительное учреждение, а также по поводу приобретения путевок в летнее оздоровительное учреждение. Аварийных ситуаций в оздоровительных учреждениях области в текущем летнем оздоровительном сезоне не зарегистрировано".