За нарушения санитарного законодательства Роспотребнадзор оштрафовал старооскольские кафе «Арарат» и клуб «Парадиз»

Специалисты территориального отдела регионального управления Роспотребнадзора провели выездную проверку в отношении ООО «Миллениум», в состав которого входит один объект общественного питания – кафе «Арарат» и клуб «Парадиз», расположенные в Старом Осколе. Как сообщает пресс-служба управления Роспортребнадзора по Белгородской области, в ходе проверки были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. В частности, в помещениях кафе некачественно проводится текущая и генеральная уборка, производственное оборудование грязное, кладовые для хранения пищевых продуктов и холодильное оборудование не обеспечены термометрами для контроля температурного режима. Также не соблюдается товарное соседство и температурный режим при хранении скоропортящихся пищевых продуктов, в баре не проводится ежедневная промывка аппаратов по розливу пива, предусмотренная инструкцией по их эксплуатации и дезинфекции. Кроме того, на вывеске организации отсутствуют сведения о месте нахождения исполнителя ООО «Миллениум», в меню до потребителя не доведена необходимая информация о пищевой ценности блюд, об объеме порций горячих напитков, обеспечивающая возможность их правильного выбора. По результатам проверки было составлено четыре протокола об административном правонарушении. Общая сумма наложенных штрафов составила 15,5 тысяч рублей.

Новости России