В Шебекино за нарушения санитарного законодательства на 10 суток приостановлена работа предприятия торговли

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора при рассмотрении жалобы на деятельность предприятия торговли «Приосколье» индивидуального предпринимателя, провели проверку, в ходе которой выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту продовольственного сырья и пищевых продуктов. Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, в магазине за одним прилавком реализовались как мясная продукция (свежее мясо свинины, полуфабрикаты из мяса птицы), яйца, так и готовая к употреблению продукция (весовой творог, масло сливочное). Также отсутствовало горячее водоснабжение, не было условий для мытья торгового и разделочного инвентаря, дезинфекция помещения, оборудования, инвентаря не проводилась, не был организован сбор и вывоз мусора и пищевых отходов, не осуществлялся производственный контроль, мероприятия по дератизации и дезинсекции. Кроме того, на реализации у индивидуального предпринимателя находились мясо свинины без ветеринарного свидетельства, замороженные куриные полуфабрикаты без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, отсутствовали поддоны, подтоварники. В связи с тем, что деятельность предприятия торговли ставила под угрозу здоровье и жизнь людей, возникновение и распространение инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний и отравлений, был составлен протокол о временном запрете его деятельности сроком на 5 суток. Однако Шебекинский районный суд назначил индивидуальной предпринимательнице наказание в виде приостановления деятельности предприятия торговли «Приосколье» сроком на 10 суток.